ソース、カレーなどには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。 少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。 豚肉料理の臭み消しとしても使われています。インドネシアは世界のクローブ生産量の圧倒的シェアを占めています。

・刺激的な香りの特徴あるスパイス
・少量ずつご使用ください
・カレー、ソース、フルーツケーキなどに