こだわり食品中心に取り扱っています。南相馬市在住の方はおまけつき。
フラガールのパッケージでおなじみハワイで生まれて日本で育った、1948年から続く老舗のポテトチップスです。国産ジャガイモを使用しています。ポテトチップスといえばしお味、塩にこだわり沖縄の塩、シママースで味付けしました。じゃがいもとしおの素材感が引き立ちます。
国内産じゃがいもを使用したポテトチップスです。シンプルな塩味に「青のり」の豊かな香りが調和した味わい。
信州産のリンゴをはじめ、日本各地、世界各国からジャムに最適な果物を厳選。 自然のおいしさを引き出す糖度を果物によって調整しています。 素材の個性を素直に活かしながら、おいしい果物をそれ以上のおいしいジャムへと仕立てています。
原料の小豆と砂糖は有機栽培を使用しています。小豆は蛋白質・食物繊維が多く、ビタミンＢや、鉄分も多く含まれています。
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刺激的で、どこか甘味の感じられる香りです。 主に肉料理の臭み消しと香り付けに使用されています。 ハンバーグ、ミートソースなど挽肉料理とは特に相性が良く、欠かせないスパイスです。 クッキー、ケーキなどの洋菓子にもよく使用されます。 日本のカレーには使用されてます。 その他の国では挽肉料理や煮込み料理に良く使われます。
カレーの調理をはじめる時（野菜や玉葱を炒める前）に先ず油で炒めると、スパイシーな香りを惹きたてます。 カレーの風味を生み出すブレンドスパイスであるガラムマサラになくてはならない主成分です。 メキシコ料理の調味料チリパウダーの主原料のひとつでもあります。 オランダではレイデンチーズに、フランスではパンに使用されます。 インド・中近東・北アフリカの代表的なスパイスで、カレー、スープやシチューの煮込みにもよく合います。
砂糖などを多く使う料理、アップルパイ、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。 とくにリンゴとの相性は抜群です。 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。 もちろん、カレーやチャイに入れてもGOODです。
スリランカ産のシナモンパウダーに有機砂糖を合わせました。 甘い香りが口いっぱいに広がります。 上品な香りと甘みを兼ね備えています。りんごやバナナなどのフルーツにかけたり、トーストにかけて朝食の定番にするのもおすすめです。
ソース、カレーなどには欠かせない刺激的な香りを持つスパイスです。 少量であればバニラなどの香りを補強するスパイスとして焼菓子などにも使用できます。 豚肉料理の臭み消しとしても使われています。インドネシアは世界のクローブ生産量の圧倒的シェアを占めています。 ・刺激的な香りの特徴あるスパイス ・少量ずつご使用ください ・カレー、ソース、フルーツケーキなどに
セージ、ローズマリー、オレガノの3種類の有機ハーブミックス。肉料理にピッタリなブレンドです。
ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。ピラフやビリヤーニなどの米料理、さまざまなインド料理で使用されます。カルダモンの甘い香りはクッキーや焼き菓子などのスイーツとの相性も抜群です。
加熱することで、うまみや甘み加えられ、風味の面で重要な役割を果たします。 各種ソースやソーセージなどにも使用されます。 ドレッシングなどにも相性が良く、味のベースを作るスパイスと言えます。 是非各種ソースなどに少量加えて、お試し下さい。南ヨーロッパ、地中海沿岸が原産地とされています。
海外の有機認証を取得したカナダ、ケベック州産のメープルシロップです。カナダ・ケベック州にあるリックさんのメープル林で採れた樹液のみを使用しています。４段階あるメープルシロップの等級のうち一番高いゴールデン（デリケートテイスト）です。非常に繊細な味わい、上品な甘さで、他の素材の風味を損いません。 ※自然のもののため採取時期や季節、年などで色や風味に若干の違いがでることがあります。
コーヒーの専門家によって、コーヒーをより美味しく楽しむために開発されたオーツミルク 。最高級の天然成分を使用して製造され、 クリーミーでミルクのような泡で、 最もデリケートなローストコーヒーの風味を高めます。 スチームをすると、牛乳と同じようにきめの細かい口当たりの良いテクスチャーに。美しいラテアートを描くこともできます。
人や環境への思いやりを大切に、原材料にとことんこだわった逸品です。厳選素材は、米澤製油の圧搾一番搾りのなたね油、農薬散布の餌を与えない平飼い卵、無農薬のりんご果汁100％の醸造純りんご酢、自然海塩「海の精」、国産の蜂蜜など。 味わっていただくと確かな素材の違いを感じます。 ※原料に蜂蜜を使っています。1歳未満の乳児には与えないでください
人や環境への思いやりを大切に、原材料にとことんこだわった逸品です。厳選素材は、米澤製油の圧搾一番搾りのなたね油、農薬散布の餌を与えない平飼い卵、無農薬のりんご果汁100％の醸造純りんご酢、自然海塩「海の精」、国産の蜂蜜など。 味わっていただくと確かな素材の違いを感じます。 ※原料に蜂蜜を使っています。1歳未満の乳児には与えないでください ・理想的な原料のみで作り上げたこだわりのマヨネーズ ・砂糖を使わず、蜂蜜で甘みをつけた ・マスタードの量が控えめな甘口タイプ
乾燥させたココナッツ果肉を圧搾してオイルにしました。油の旨みはありますが香りはほとんど無く、様々なお料理にご利用いただけます。酸化安定性が高いので、炒め物や揚げ物といった加熱料理にオススメです。中鎖脂肪酸61.3％含有。 旧名：有機プレミアムココナッツオイル
原料は、大豆粉・米粉・食塩・ベーキングパウダーだけ。シンプルだからこそ、「一番おいしい配合」にこだわりました。
京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 酢1リットルにつき200gという、「米酢」と表示できる量の5倍にもなるたっぷりの米を原料にしているため、旨みが強く濃厚な味わいが特徴です。料理に深みとコクを加えてくれます。
希少な「実生ゆず」を贅沢に使用し、超特選・本醸造丸大豆醤油をベースに風味豊かでマイルドな味わいのぽん酢しょうゆに仕上げました。 鮮度を保つ密封ボトル入り。
"イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された新鮮な有機 トマトだけを使用したトマト缶です。徹底した品質管理による酸度調整のための クエン酸は使用しておりませんので、トマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。''
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