こだわり食品中心に取り扱っています。南相馬市在住の方はおまけつき。
ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。ピラフやビリヤーニなどの米料理、さまざまなインド料理で使用されます。カルダモンの甘い香りはクッキーや焼き菓子などのスイーツとの相性も抜群です。
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